一个人应该在斋月期间保持体重，不增不减，营养学家警告那些禁食的人应该在这个神圣的月份注意他们的饮食。

　　在卫生部公共卫生总局工作的饮食学家Melek Atabey强调，在这一时期，均衡饮食更为重要，因为她推荐了斋月特别健康的饮食。

　　阿塔贝表示，黎明前的晚餐是必须的。今年，在suhur和iftar(打破斋戒的晚餐)之间将有大约15个小时的禁食。

　　“为了保持充足和均衡的饮食，suhur餐不应该被省略。不起床睡觉或只喝水就睡觉会导致血糖下降得更早，让人毫无准备地开始新的一天，让人在白天变得懒散和不情愿。至少应该有两顿正餐和零食，为禁食做准备，”阿塔比告诉沙巴。

　　“在suhur餐盘上，可能会有牛奶、酸奶、奶酪、鸡蛋、全麦面包、生蔬菜和水果等产品，或者是由汤、橄榄油菜肴、酸奶和沙拉组成的一餐。为了延缓白天的饥饿感，吃一些纤维状的复合碳水化合物是合适的，比如干豆、鹰嘴豆、扁豆、散装抓饭。”

　　“避免高脂肪、高盐、油腻的食物和糕点。另一方面，一盘开斋饭可以盛汤、水、杏干、橄榄、沙拉、酸奶和橄榄油餐。”

　　阿塔贝指出，在吃橄榄、红枣和水的斋戒后，应该休息15分钟，并在正餐开始时喝汤和沙拉。如果可能的话，之后休息15分钟。然后，一份多肉的蔬菜菜或不油腻、不油腻的肉类菜和一份加了一点橄榄油、沙拉或冷盘的蔬菜菜……或者可以吃一小部分米饭或意大利面。”

　　阿塔贝说，应该优先选择加牛奶的甜点。“甜点应优先选择米布丁、gülla?、布丁或水果甜点和果盘。”除了甜点，干果、坚果、牛奶或酸奶都可以在开斋和萨胡之间食用。

　　每天的饮酒量为2.5 ~ 3升。“水应该是满足液体需求的首要选择。此外，应经常饮用ayran、鲜榨果汁和蔬菜汁、纯汽水。”

　　阿塔贝还建议在开斋后一到两个小时进行短距离步行。“斋月期间体重的增加和减少也是有害的。因此，油炸食品等油腻食品也不应食用。”